Paleolit étkezési zselatin marha 200 bloom 250 g

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Mit érdemes tudni róla?

• Paleo
• Szénhidrátmentes
• 100 g-ban 87 g fehérje található
• A legelterjedtebb zselésítő anyag
• 200 bloom 20 mesh
• Sokoldalúan felhasználható

Adatok

Gyártó:

Paleolit

Tömeg:

254 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Hasonló termékek