B-Vitaminok
A B1-vitamin, más néven tiamin, egy vízben oldódó vitamin, amely kulcsszerepet játszik a szénhidrátok metabolizmusában és a sejtek energiatermelésében. Az emberi szervezet nem képes nagy mennyiségben tárolni ezt a vitamint, ezért rendszeres bevitel szükséges a megfelelő működéshez.
A B2-vitamin, más néven riboflavin, egy vízben oldódó vitamin, amely fontos szerepet játszik a sejtek energiatermelésében és a szervezet általános anyagcseréjében. Mivel a riboflavin nem tárolódik nagy mennyiségben a szervezetben, rendszeres bevitel szükséges a megfelelő működéshez.
A B3-vitamin, más néven niacin, egy vízben oldódó vitamin, amely létfontosságú szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében. Két fő formában található meg: niacin (nikotinsav) és niacinamid (nikotinamid). A niacin fontos szerepet tölt be a szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiává alakításában, valamint számos fiziológiai folyamatban
A B5-vitamin, más néven pantoténsav, egy vízben oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen a szervezet anyagcsere-folyamataiban. A pantoténsav részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiává alakításában és számos fiziológiai folyamatban.
A B6-vitamin, más néven piridoxin, egy vízben oldódó vitamin, amely három formában létezik: piridoxin, piridoxál és piridoxamin. Ez a vitamin kulcsszerepet játszik a szervezet számos fiziológiai folyamatában, különösen a metabolizmusban és az idegrendszer működésében.
A B7-vitamin, más néven biotin, egy vízben oldódó vitamin, amely fontos szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjében. Biotin koenzimként működik a különböző enzimekben, amelyek szükségesek a makrotápanyagok lebontásához és a sejtfunkciók fenntartásához.
A B9-vitamin, más néven folsav vagy folát, egy vízben oldódó vitamin, amely kulcsszerepet játszik a sejtek növekedésében és az anyagcsere-folyamatokban. A folát a természetben előforduló formája, míg a folsav a táplálékkiegészítőkben és a dúsított élelmiszerekben található szintetikus forma
A B12-vitamin, más néven kobalamin, egy vízben oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen szerepet játszik a sejtek anyagcseréjében és a szervezet számos élettani funkciójában. A B12-vitamin több formában létezik, mint például metil-kobalamin és adenosil-kobalamin, amelyek mindegyike aktívan részt vesz különböző biokémiai folyamatokban.