Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék gluténmentes limitált kiadás 255 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, hozzáadott olajtól mentes gyümölcskenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.

Összetevők: Hajdinaliszt (56%), tápiókakeményítő, kölesliszt, útifűmaghéj liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), aroma (kristály vanillin).


Átlagos tápérték

100 g lisztkeverékben

Energia:

1435 kJ / 339 kcal

Zsír

amelyből telített zsírsavak
1,8 g

0,4 g

Szénhidrát

amelyből cukrok
67,8 g

1,4 g

Rost

9,2 g

Fehérje

8,4 g

Só

0,01 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

Felhasználási javaslat, gyümölcskenyér:

Hozzávalók (640 grammos gyümölcskenyérhez):

• 210 g langyos víz

• 60 g frissen facsart citromlé (bolti nem jó!)

• 65 g por eritrit (vagy ennek megfelelő más por állagú édesítő/cukor)

• 1.5 g himalája só (asztali sóból 1 g)

• 10 g reszelt száraz bio citromhéj

• ízlés és diéta szerinti bármilyen aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj stb. (kb. 150 g)

• 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék

Elkészítés:

A hozzávalókat a fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba (úgy hogy a lisztkeveréket adjuk hozzá utoljára).

A masszát öntsük egy közepes méretű (20*10 cm) szilikonos kenyérformába.

Előmelegített, 210 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig süssük.

Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!

Megjegyzés:

Porcukorral készítve 45 gramm is elegendő, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.